Voedselbos
De eerste boom, een walnoot, werd geplant op 9 februari 2020, gevolgd door meer dan 300 andere (bomen, struiken en planten) in de dagen erna. Ze beslaan slechts een klein deel van een halve hectare weiland die we willen omvormen tot voedselbos.
Wat is een voedselbos?
Zoals de naam al zegt, is een voedselbos (food forest in het Engels), ook wel bos-tuin genoemd, een bos dat voedt… Op zich niets nieuws: onze voorouders, de jagers-verzamelaars, hadden dat trouwens goed begrepen!
Toch zouden we in verlegenheid raken als we onophoudelijk door het bos moesten trekken op zoek naar voedsel. Het moderne voedselbos wordt door de mens gestuurd om de productie te maximaliseren. Deze « bosvoorraadkast » steunt op een nauwkeurig ontwerp dat de natuurlijke processen observeert, nabootst en versnelt volgens de principes van de permacultuur.
Sedentair in het bos!
En als onze verre voorouder, in plaats van zijn nomadische leven in het bos in te ruilen voor een sedentair leven op zijn akker (die befaamde « eerste » die het werk en het eigendom uitvond), deze « derde weg » van het voedselbos had gevolgd?
Hoe zou de wereld daardoor veranderd zijn? Het is leuk om over die mooie vraag te speculeren...
Een nomadisch bestaan voor de planten
Eén ding is vandaag zeker: hoezeer het idee van een nomadisch leven ons ook moeilijk is geworden, de planten hebben nog nooit zo gemakkelijk een nomadisch bestaan geleid!
Met de verandering van het klimaat hebben we de vreugde om lokaal exotische vruchten te kunnen planten en proeven, zoals die van de Noord-Amerikaanse pawpaw of de Aziatische lotuspruim, midden in ons bocagelandschap.
Meer weten?
Ontdek onze werkwijze, bezoek het voedselbos of kom gewoon met ons van gedachten wisselen over dit mooie project.
Neem contact op